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Weinensäure

2023-12-29

Weinensäure, auch bekannt als 2,3-Dihydroxy-Succinensäure, ist eine Karboxinsäure mit der chemischen Formel C4H6O6.Es ist auch eine der wichtigsten organischen Säuren im Wein.

Die Kommission hat die Kommission aufgefordert, ihre Stellungnahme zu dem Vorschlag zu unterbreiten.

Als Antioxidans, das Nahrungsmitteln zugesetzt wird, kann es ihnen einen sauren Geschmack verleihen.

Weinsäure wird häufig in Arzneimitteln, Mordantien und Bräunungsmitteln verwendet und wird auch häufig als Reagenz zur Trennung von rasämischen alkalischen Verbindungen verwendet.Es ist auch ein saures Mittel in Lebensmittelzusatzstoffen, mit einer besseren Säure als Malicsäure, Milchsäure usw. Seine verschiedenen Salze haben wichtige Anwendungen,Wie die Herstellung von Fehling-Reagenz mit Kalium-Natrium-Tartrat im Labor zur Identifizierung von Aldehyd-Funktionsgruppen in organischen MolekülstrukturenDas Kalium-Natrium-Salz, auch Rochelle-Salz genannt, polarisiert den Kristall unter Druck, wodurch ein Potenzialdifferenz (piezoelektrischer Effekt) zwischen den beiden Oberflächenenden entsteht.mit einer Breite von mehr als 20 mm,. Kalium-Antimon-Tartrat (allgemein als Weinensäure bekannt) wird in der medizinischen Behandlung zur Behandlung von Schistosomiasis verwendet.

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2023-12-29

Weinensäure, auch bekannt als 2,3-Dihydroxy-Succinensäure, ist eine Karboxinsäure mit der chemischen Formel C4H6O6.Es ist auch eine der wichtigsten organischen Säuren im Wein.

Die Kommission hat die Kommission aufgefordert, ihre Stellungnahme zu dem Vorschlag zu unterbreiten.

Als Antioxidans, das Nahrungsmitteln zugesetzt wird, kann es ihnen einen sauren Geschmack verleihen.

Weinsäure wird häufig in Arzneimitteln, Mordantien und Bräunungsmitteln verwendet und wird auch häufig als Reagenz zur Trennung von rasämischen alkalischen Verbindungen verwendet.Es ist auch ein saures Mittel in Lebensmittelzusatzstoffen, mit einer besseren Säure als Malicsäure, Milchsäure usw. Seine verschiedenen Salze haben wichtige Anwendungen,Wie die Herstellung von Fehling-Reagenz mit Kalium-Natrium-Tartrat im Labor zur Identifizierung von Aldehyd-Funktionsgruppen in organischen MolekülstrukturenDas Kalium-Natrium-Salz, auch Rochelle-Salz genannt, polarisiert den Kristall unter Druck, wodurch ein Potenzialdifferenz (piezoelektrischer Effekt) zwischen den beiden Oberflächenenden entsteht.mit einer Breite von mehr als 20 mm,. Kalium-Antimon-Tartrat (allgemein als Weinensäure bekannt) wird in der medizinischen Behandlung zur Behandlung von Schistosomiasis verwendet.

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