Lebensmittelzusatzstoff Carrageenan CAS 9000-07-1

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Lebensmittelzusatzstoff Carrageenan CAS 9000-07-1

Lebensmittelzusatzstoffe

May 30, 2025

Category Connection: Lebensmittel-Zusatzstoffe

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#cas nicht 617-48-1 #72-18-4 cas nein #L-Valin-Pulver CASs 72-18-4

Brief: Entdecken Sie das vielseitige Lebensmitteladditiv Carrageen (CAS 9000-07-1), ein natürliches Polysaccharid, das aus Rotalgen gewonnen wird. Perfekt für Anwendungen in Milchprodukten, Fleisch und Getränken, verbessert es Textur, Stabilität und Haltbarkeit. Erfahren Sie mehr über seine Eigenschaften, Anwendungen und warum es weltweit die erste Wahl für Lebensmittelhersteller ist.

Related Product Features:

Natürliches Polysaccharid aus roten Meeresalgen, ideal für die Lebensmittelindustrie.
Wirkt als Verdickungsmittel, Stabilisator und Gellierungsmittel in verschiedenen Lebensmitteln.
Erhöht die Cremigkeit und verhindert die Ausflockung in Milchprodukten wie Eiscreme und Joghurt.
Verbessert die Wassereinlagerung und Textur von verarbeitetem Fleisch und Geflügel.
Stabilizes protein and fruit suspensions in beverages such as chocolate milk and juices.
Bietet bei Süßwaren eine wünschenswerte Kaugefähigkeit und bei Backwaren eine Haltbarkeit.
Er entspricht den FCC- und JECFA-Standards und gewährleistet höchste Qualität und Sicherheit.
Available in 25 kg kraft paper bags with inner PE liner for secure storage and transport.

FAQs:

Welche Lebensmittelprodukte können Carrageen verwenden?

Carrageenan wird in Milchprodukten, Fleisch, Getränken, Süßwaren und Bäckereiprodukten für Textur und Stabilität weit verbreitet.
Wie sollte Carrageen zu Formulierungen hinzugefügt werden?

In der Regel wird es in kaltem Wasser dispergiert, dann erhitzt, um zu hydratisieren, bevor es in das Produkt gemischt wird.
Ist Carrageenan allergenfrei?

Ja, Carragenin stammt von Pflanzen und enthält keine allergenen Stoffe.
Stellen Sie Qualitätszertifikate für Carrageen bereit?

Ja, COA, Sicherheitsdatenblätter und Allergeninformationen sind auf Anfrage erhältlich.